{"id":2743,"date":"2021-09-02T10:27:53","date_gmt":"2021-09-02T10:27:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.barcompany.nl\/?page_id=2743"},"modified":"2026-10-07T11:48:10","modified_gmt":"2026-10-07T09:48:10","slug":"duurzame-cateraar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.barcompany.nl\/fr\/duurzame-cateraar\/","title":{"rendered":"Traiteur durable"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns alignfull is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-995f960e wp-block-columns-is-layout-flex\">\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n\n<div class=\"bc-cm bc30\">\n\n<section class=\"bc-page-hero bc-visible\" data-variant=\"photo\" data-cijfers=\"geen\" data-component=\"Hero\"><div class=\"bc-page-hero__art\" data-bc-in=\"zak\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hongera-Energy-Efficient-Cookstoves_DGB_Imagery-Documentation-1-Medium.jpg\" alt=\"Bar Company - de duurzame cateraar\" loading=\"eager\" fetchpriority=\"high\"><\/div><img decoding=\"async\" class=\"bc-page-hero__badge\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Marcom-materials_Climat-Badge_CO2-neutraal_06.png\" alt=\"CO2-neutraal badge\" loading=\"lazy\"><div class=\"bc-page-hero__wrap\"><div class=\"bc-page-hero__text\"><nav class=\"bc-page-hero__crumb\" aria-label=\"Kruimelpad\"><a href=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/\">Home<\/a> <i class=\"bc-page-hero__crumb-sep\" aria-hidden=\"true\"><\/i> <span>Duurzame cateraar<\/span><\/nav><h1 data-bc-in=\"hero\">Bar Company: De duurzame <span class=\"bc-script\">cateraar<\/span><\/h1><p class=\"bc-page-hero__lead\" data-bc-in=\"hero\">Dat zou toch wat zijn he, dat onze kids straks de rekening betalen voor ons energiegebruik. Niet als het aan ons ligt. Daarom zijn we in 2014 begonnen met maatschappelijk verantwoord te ondernemen. Sindsdien hebben we flinke stappen gemaakt.<\/p><div class=\"bc-page-hero__ctas\" data-bc-in=\"hero\"><a class=\"bc-btn bc-btn--glow\" href=\"#video\">Bekijk de video<\/a><a class=\"bc-btn bc-btn--dark\" href=\"#maatregelen\">Bekijk onze maatregelen<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<div class=\"bc-band\">\n<section class=\"bc-video bc-visible\" id=\"video\" data-variant=\"embed\" data-component=\"Video\"><div class=\"bc-video__box\" data-bc-video-facade data-embed=\"&lt;iframe class=&quot;bc-video__iframe&quot; src=&quot;https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/WAUFfi6ptf0?autoplay=1&quot; title=&quot;Video afspelen&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen&gt;&lt;\/iframe&gt;\"><img decoding=\"async\" class=\"bc-video__still\" src=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/WAUFfi6ptf0\/maxresdefault.jpg\" alt=\"Video: Bar Company, de duurzame cateraar\" loading=\"lazy\" crossorigin=\"anonymous\"><button type=\"button\" class=\"bc-video__start\" aria-label=\"Video afspelen\" onclick=\"var f=this.closest(&#39;[data-bc-video-facade]&#39;);if(f){f.innerHTML=f.getAttribute(&#39;data-embed&#39;);var i=f.querySelector(&#39;iframe&#39;);if(i){i.focus();}}\"><span class=\"bc-video__icon\" aria-hidden=\"true\"><\/span><\/button><noscript><a class=\"bc-video__noscript\" href=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/WAUFfi6ptf0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Video afspelen<\/a><\/noscript><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"VideoObject\",\"name\":\"Bar Company, de duurzame cateraar\",\"description\":\"Bar Company, de duurzame cateraar\",\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/WAUFfi6ptf0\/maxresdefault.jpg\",\"uploadDate\":\"2024-06-26\",\"embedUrl\":\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/WAUFfi6ptf0\"}<\/script><\/section>\n<section class=\"bc-profile bc-visible\" id=\"maatregelen\" data-variant=\"portrait\" data-component=\"TextImage\"><div class=\"bc-profile__wrap\"><div class=\"bc-profile__media\"><div class=\"bc-profile__img-frame\" data-bc-in=\"beeld\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hongera-Energy-Efficient-Cookstoves_DGB_Imagery-Documentation-15-Medium-Medium.jpg\" alt=\"Bar Company investeerd in CO2 compensatie project\" loading=\"lazy\"><\/div><\/div><div class=\"bc-profile__text\" data-bc-in=\"tekst\"><p class=\"bc-profile__eyebrow\">Maatregel 01<\/p><h2 class=\"bc-profile__title\">We compenseren 100% van onze CO2 <span class=\"bc-script\">uitstoot<\/span><\/h2><p>Jaarlijks wordt onze CO2-uitstoot uitvoerig berekend en vastgelegd door DGB group. Vervolgens wordt deze volledig gecompenseerd door CO\u2082-certificaten te kopen en te investeren in een duurzaam project in Kenia.<\/p><div class=\"bc-profile__badges\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Marcom-materials_Climat-Badge_CO2-gevalideerd_03.png\" alt=\"CO2 gevalideerd\" loading=\"lazy\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Marcom-materials_Climat-Badge_CO2-gecompenseerd_01.png\" alt=\"CO2 gecompenseerd\" loading=\"lazy\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Marcom-materials_Climat-Badge_CO2-neutraal_06.png\" alt=\"CO2 neutraal\" loading=\"lazy\"><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<section class=\"bc-stats bc-stats--kop bc-stats--verhaal bc-visible\" data-variant=\"serif-band\" data-bc-variant=\"serif-band\" data-n=\"4\" data-cijfers=\"lang\" data-component=\"Stats\"><div class=\"bc-stats-inner\"><div class=\"bc-stats__kop\" data-bc-in=\"tekst\"><p class=\"bc-stats__eyebrow\">Duurzaam project in Kenia<\/p><\/div><div class=\"bc-stats__spoor\"><div class=\"bc-stats__paneel\" data-bc-in=\"beeld\"><ol class=\"bc-stats__items\" role=\"list\"><li class=\"bc-stats__item\" data-foto><img class=\"bc-stats__foto\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hongera-Energy-Efficient-Cookstoves_DGB_Imagery-Documentation-1-Medium.jpg\" alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><div class=\"bc-stats__tekst\"><span class=\"bc-stats__num\" aria-hidden=\"true\"><span class=\"bc-stats__getal\" data-tel=\"7\" data-dec=\"0\">7<\/span> <b>jaar<\/b><\/span><span class=\"bc-stats__sr\">7 jaar<\/span><p class=\"bc-stats__label\">duur project<\/p><\/div><\/li><li class=\"bc-stats__item\" data-foto><img class=\"bc-stats__foto\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hongera-Energy-Efficient-Cookstoves_DGB_Imagery-Documentation-15-Medium-Medium.jpg\" alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><div class=\"bc-stats__tekst\"><span class=\"bc-stats__num\" aria-hidden=\"true\"><span class=\"bc-stats__getal\" data-tel=\"2500000\" data-dec=\"0\">2.500.000<\/span><\/span><span class=\"bc-stats__sr\">2.500.000<\/span><p class=\"bc-stats__label\">ton CO2 wordt afgevangen<\/p><\/div><\/li><li class=\"bc-stats__item\" data-foto data-herhaal><img class=\"bc-stats__foto\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hongera-Energy-Efficient-Cookstoves_DGB_Imagery-Documentation-1-Medium.jpg\" alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><div class=\"bc-stats__tekst\"><span class=\"bc-stats__num\" aria-hidden=\"true\"><span class=\"bc-stats__getal\" data-tel=\"150000\" data-dec=\"0\">150.000<\/span><\/span><span class=\"bc-stats__sr\">150.000<\/span><p class=\"bc-stats__label\">kookovens worden geproduceerd<\/p><\/div><\/li><li class=\"bc-stats__item\" data-foto data-herhaal><img class=\"bc-stats__foto\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hongera-Energy-Efficient-Cookstoves_DGB_Imagery-Documentation-15-Medium-Medium.jpg\" alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><div class=\"bc-stats__tekst\"><span class=\"bc-stats__num\" aria-hidden=\"true\"><span class=\"bc-stats__getal\" data-tel=\"155\" data-dec=\"0\">155<\/span><\/span><span class=\"bc-stats__sr\">155<\/span><p class=\"bc-stats__label\">ton CO2 wordt jaarlijks gecompenseerd door BC<\/p><\/div><\/li><\/ol><div class=\"bc-stats__voortgang\" aria-hidden=\"true\"><p class=\"bc-stats__teller\"><span>01<\/span> \/ 04<\/p><span class=\"bc-stats__streepjes\"><i><\/i><i><\/i><i><\/i><i><\/i><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<section class=\"bc-profile bc-visible\" data-variant=\"portrait\" data-component=\"TextImage\"><div class=\"bc-profile__wrap\"><div class=\"bc-profile__media\"><div class=\"bc-profile__img-frame\" data-bc-in=\"beeld\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_4088-1536x2048.jpg\" alt=\"Koffiedik hergebruiken om oesterzwammen op te kweken - Circulair - Bar Company\" loading=\"lazy\"><\/div><\/div><div class=\"bc-profile__text\" data-bc-in=\"tekst\"><p class=\"bc-profile__eyebrow\">Maatregel 02 \u00b7 Circulariteit<\/p><h2 class=\"bc-profile__title\">We hergebruiken koffiedrab voor het kweken van <span class=\"bc-script\">oesterzwammen<\/span> <span class=\"bc-profile__h2-suffix\">(circulariteit)<\/span><\/h2><p>Het koffiedik dat overblijft na het zetten van een kop koffie wordt hergebruikt voor het kweken van oesterzwammen.<\/p><p>Daarnaast worden de lege flessen die we overhouden na een cocktail catering hergebruikt door een Rage Room.<\/p><\/div><\/div><\/section>\n<section class=\"bc-price-cards bc-visible\" data-variant=\"kaarten\" data-component=\"Pricing\"><div class=\"bc-price-cards__wrap\"><div class=\"bc-price-cards__text\" data-bc-in=\"tekst\"><p class=\"bc-price-cards__eyebrow\">En er is meer<\/p><h2>Zo maken we het verschil, elke <span class=\"bc-script\">dag<\/span><\/h2><\/div><div class=\"bc-price-cards__rij\" data-n=\"2\"><article class=\"bc-price-cards__pakket\"><div class=\"bc-price-cards__pakket-tekst\"><p class=\"bc-price-cards__kicker\">Maatregel 03<\/p><h3>We hebben een eigen BC-koffieblend ontwikkeld die traceerbaar is via blockchain<\/h3><p>Deze langgekoesterde wens is in 2024 uitgekomen. Lees meer over onze eigen <a href=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/koffie\/duurzame-koffie\/\">duurzame koffieblend<\/a>.<\/p><\/div><\/article><article class=\"bc-price-cards__pakket\"><div class=\"bc-price-cards__pakket-tekst\"><p class=\"bc-price-cards__kicker\">Maatregel 04<\/p><h3>We hebben 420 zonnepanelen en laadpalen voor groene energie<\/h3><p>We beschikken over 420 zonnepanelen op ons dak met daarnaast laadpalen voor zes elektrische auto\u2019s. Hebben we meer energie nodig dan we zelf produceren dan kopen we deze groen in.<\/p><\/div><\/article><article class=\"bc-price-cards__pakket\"><div class=\"bc-price-cards__pakket-tekst\"><p class=\"bc-price-cards__kicker\">Maatregel 05<\/p><h3>We gebruiken zo veel mogelijk plantaardige producten<\/h3><p>We gebruiken bijvoorbeeld haver in plaats van koemelk in de cappuccino\u2019s, agavesiroop in plaats van honing in de smoothies, en aquafaba in plaats van eiwit voor de schuimlaag van de cocktails.<\/p><\/div><\/article><article class=\"bc-price-cards__pakket\"><div class=\"bc-price-cards__pakket-tekst\"><p class=\"bc-price-cards__kicker\">Maatregel 06<\/p><h3>We gebruiken zo min mogelijk energie<\/h3><p>We verbruiken minder energie tijdens transport en in onze kantoren en magazijnen.<\/p><\/div><\/article><\/div><p class=\"bc-price-cards__citaat\"><span class=\"bc-script\">\u201cDuurzame koffie? Hij was toch echt zo op\u201d<\/span><\/p><\/div><\/section>\n<section class=\"bc-team-intro bc-story-panel bc-visible\" aria-labelledby=\"bc-team-kq2lrg\" data-variant=\"verhaal\" data-mobiel=\"inklappen\" data-bc-alias=\"story-panel\" data-component=\"TeamStory\"><div class=\"bc-team-intro__inner\"><div class=\"bc-team-intro__heading\" data-bc-in=\"tekst\"><p class=\"bc-team-intro__eyebrow\">De diepte in<\/p><h2 id=\"bc-team-kq2lrg\">Volledige CO2 uitstoot <span class=\"bc-script\">compensatie<\/span><\/h2><\/div><div class=\"bc-team-intro__photo\" data-variant=\"slides\" data-bc-in=\"beeld\"><div class=\"bc-team-intro__slides\" data-story-slides=\"scroll\"><div class=\"bc-team-intro__slide is-active\" aria-hidden=\"false\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hongera-Energy-Efficient-Cookstoves_DGB_Imagery-Documentation-1-Medium.jpg\" alt=\"Kookovens-project Kenia\" loading=\"lazy\"><\/div><div class=\"bc-team-intro__slide\" aria-hidden=\"true\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_4088-1536x2048.jpg\" alt=\"Oesterzwammen op koffiedik\" loading=\"lazy\"><\/div><div class=\"bc-team-intro__slide\" aria-hidden=\"true\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_4001-kopie-1536x1536.jpg\" alt=\"Bar Company hergebruikt haar flessen na gebruik - Circulair\" loading=\"lazy\"><\/div><div class=\"bc-team-intro__slide\" aria-hidden=\"true\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Laadpaal-van-Bar-Company.jpg\" alt=\"Bar Company is duurzaam\" loading=\"lazy\"><\/div><\/div><div class=\"bc-team-intro__slides-controls\"><button type=\"button\" data-story-slide=\"0\" aria-label=\"Foto 1\" aria-pressed=\"true\"><\/button><button type=\"button\" data-story-slide=\"1\" aria-label=\"Foto 2\" aria-pressed=\"false\"><\/button><button type=\"button\" data-story-slide=\"2\" aria-label=\"Foto 3\" aria-pressed=\"false\"><\/button><button type=\"button\" data-story-slide=\"3\" aria-label=\"Foto 4\" aria-pressed=\"false\"><\/button><button type=\"button\" data-story-pause aria-label=\"Fotowisseling pauzeren\" aria-pressed=\"false\">\u2161<\/button><\/div><\/div><div class=\"bc-team-intro__story\" data-bc-in=\"tekst\"><div class=\"bc-team-intro__copy\" id=\"bc-team-kq2lrg-tekst\"><p>Er zijn meerdere manieren om CO2 te compenseren. De meeste bedrijven kiezen voor het planten van bomen. Wij kozen echter voor een ander project: het Hongera Cookstoves Local Community project. Dit project compenseert nog meer CO2 uitstoot per ge\u00efnvesteerde euro. Het project is minder bekend bij het grote publiek, maar heeft dus wel een grote impact.<\/p><h3 class=\"bc-team-intro__sub\" data-story-foto=\"0\">Hongera Cookstoves Local Community project<\/h3><p>Het project richt zich op de productie en distributie van energiezuinige kookovens aan de lokale bevolking in Kenia. Hierdoor wordt hun gezondheid verbeterd, CO2 gereduceerd en de ontbossing teruggedrongen.<\/p><p>Het project wordt ontwikkeld onder de Gold Standard dat garandeert dat er echte meetbare resultaten worden behaald. Daarnaast borgt deze standaard dat het project een duurzame impact zal hebben op de bevolking en natuur.<\/p><h3 class=\"bc-team-intro__sub\" data-story-foto=\"1\">Oesterzwammen kweken op onze koffiedrab<\/h3><p>In 2023 gooiden wij zo\u2019n 10.000 kg koffiedik weg. Nou wisten we wel dat koffiedrab hergebruikt kan worden, maar de bedrijven die dit aanboden, hadden allemaal toch geen interesse wanneer wij hen benaderden.<\/p><p>Tot we een half jaar geleden achter het bestaan van Versfabriek kwamen. En je gelooft het niet, ze zitten gevestigd in ons mooie Nijmegen. Versfabriek is een urban farm die lokale organische reststromen verzamelt en gebruikt om voedsel op te telen. Deze producten worden vervolgens weer afgenomen door lokale restaurants. Nu gaat al ons overgebleven koffiedik iedere week naar Versfabriek. En deze oesterzwam is geteeld op onze koffie. Hoe gaaf is dat!<\/p><h3 class=\"bc-team-intro__sub\" data-story-foto=\"2\">Lege flessen worden hergebruikt in een Rage Room<\/h3><p>Jeff (op links) is een oud bartender van BC en hij is onlangs zijn een eigen bedrijf begonnen: Rage Room Smash it. In zijn ragerooms mag je met een sloophamer, knuppel of breekijzer een hele kamer slopen.<\/p><p>Zijn concept is een groot succes waardoor hij continu spullen nodig heeft die kapot mogen.<\/p><p>Wekelijks houden wij van onze cocktail caterings zo\u2019n 5 containers vol lege flessen over. Deze flessen werden voorheen opgehaald door een afvalverwerker, maar we geven ze nu een tweede leven in de Rage Room van Jeff voordat ze de glasbak in gaan. Top toch?<\/p><h3 class=\"bc-team-intro__sub\" data-story-foto=\"3\">Minder en groene energie gebruiken<\/h3><p>Onze personenauto\u2019s zijn allemaal elektrisch. Voor de bussen en is dit helaas nog niet mogelijk momenteel. Door onze bussen en vrachtwagens te begrenzen op snelheid verbruiken ze wel minder brandstof. Daarnaast maken we gebruik van routeplanner-software voor de meest effici\u00ebnte en gecombineerde routes.<\/p><p>Het energieverbruik van onze kantoren en magazijnen is geanalyseerd en we hebben diverse energiebesparende maatregelen ondernomen. We zijn volledig over op led, verlichten minder, hebben slimme sensoren geplaatst en verwarmen en ventileren met energiezuinige airco\u2019s. Hierdoor verbruiken we 40% minder energie!<\/p><h3 class=\"bc-team-intro__sub\">Bye bye plastic, wij zijn ermee gestopt<\/h3><p>De meeste van onze cocktails worden gedronken door een rietje. En vrijwel alle smoothies en sappen schenken wij uit in disposable bekers. Je kunt je voorstellen dat dit op jaarbasis een flinke berg plastic oplevert. Of beter gezegd; opleverde. Ondanks dat het in onze branche helaas nog steeds de standaard is, zijn wij namelijk helemaal klaar met single-use plastic en gebruiken we dit dus ook niet meer.<\/p><p>De disposables die wij nu gebruiken worden geproduceerd uit hernieuwbare plantaardige grondstoffen zoals maiszetmeel of suikerriet. De rietjes en bekers zien er vrijwel hetzelfde uit als de plastic variant, maar zijn nu dus biologisch afbreekbaar.<\/p><button type=\"button\" class=\"bc-team-intro__fold\" data-bc-fold aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"bc-team-kq2lrg-tekst\"><span data-bc-fold-meer>Lees verder<\/span><span data-bc-fold-minder hidden>Minder tonen<\/span><\/button><\/div><\/div><\/div><blockquote class=\"bc-team-intro__slot\" data-story-quote><p>\u201cWe willen de wereld op een duurzame manier nog leuker maken. <span class=\"bc-script\">Doe je mee?\u201d<\/span><\/p><\/blockquote><\/section>\n<\/div>\n<section class=\"bc-impression bc-visible\" data-component=\"Gallery\" aria-label=\"Foto&#39;s van Bar Company\"><div class=\"bc-impression__track\" data-bc-galerij role=\"group\" tabindex=\"0\" id=\"bc-fotos-1jakib\" aria-label=\"Foto&#39;s, blader met de pijltjestoetsen of veeg\"><div class=\"bc-impression__card\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Laadpaal-van-Bar-Company.jpg\" alt=\"Bar Company is duurzaam\" loading=\"lazy\" data-no-lazy=\"1\"><\/div><div class=\"bc-impression__card\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_4088-1536x2048.jpg\" alt=\"Oesterzwammen op koffiedik\" loading=\"lazy\" data-no-lazy=\"1\"><\/div><div class=\"bc-impression__card\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hongera-Energy-Efficient-Cookstoves_DGB_Imagery-Documentation-1-Medium.jpg\" alt=\"Kookovens-project Kenia\" loading=\"lazy\" data-no-lazy=\"1\"><\/div><div class=\"bc-impression__card\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMG_4001-kopie-1536x1536.jpg\" alt=\"Bar Company hergebruikt haar flessen na gebruik - Circulair\" loading=\"lazy\" data-no-lazy=\"1\"><\/div><div class=\"bc-impression__card\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Hongera-Energy-Efficient-Cookstoves_DGB_Imagery-Documentation-15-Medium-Medium.jpg\" alt=\"CO2 compensatie project\" loading=\"lazy\" data-no-lazy=\"1\"><\/div><\/div><div class=\"bc-impression__controls\"><output aria-live=\"off\" aria-label=\"Zichtbare fotopositie\">1 \/ 5<\/output><button type=\"button\" data-gallery-prev aria-controls=\"bc-fotos-1jakib\" aria-label=\"Vorige foto\">\u2190<\/button><button type=\"button\" data-gallery-next aria-controls=\"bc-fotos-1jakib\" aria-label=\"Volgende foto\">\u2192<\/button><\/div><span class=\"bc-impression__hint\" id=\"bc-fotos-1jakib-hint\" hidden>Foto vergroten<\/span><dialog class=\"bc-lightbox bc-impression__lichtbak\" aria-label=\"Foto bekijken\"><button class=\"bc-lightbox__close\" type=\"button\" aria-label=\"Sluiten\">\u00d7<\/button><button class=\"bc-lightbox__nav bc-lightbox__nav--prev\" type=\"button\" aria-label=\"Vorige foto\"><svg viewBox=\"0 0 17 8\" width=\"28\" height=\"13\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\"><path fill=\"#fff\" d=\"m8.66663,8c-3.86378,0 -7.2322,-2.97987 -8,-7.08725l4.13622,-0.91275c0.37152,1.98658 2.00619,3.43624 3.88854,3.43624c1.85761,0 3.46751,-1.42282 3.86381,-3.3557l4.1114,0.99329c-0.8173,4 -4.1857,6.92617 -7.99997,6.92617z\"><\/path><\/svg><\/button><figure class=\"bc-impression__lichtbak-beeld\"><figcaption class=\"bc-impression__lichtbak-bijschrift\" hidden><\/figcaption><\/figure><button class=\"bc-lightbox__nav bc-lightbox__nav--next\" type=\"button\" aria-label=\"Volgende foto\"><svg viewBox=\"0 0 17 8\" width=\"28\" height=\"13\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\"><path fill=\"#fff\" d=\"m8.66663,8c-3.86378,0 -7.2322,-2.97987 -8,-7.08725l4.13622,-0.91275c0.37152,1.98658 2.00619,3.43624 3.88854,3.43624c1.85761,0 3.46751,-1.42282 3.86381,-3.3557l4.1114,0.99329c-0.8173,4 -4.1857,6.92617 -7.99997,6.92617z\"><\/path><\/svg><\/button><output class=\"bc-impression__lichtbak-positie\" aria-live=\"polite\"><\/output><\/dialog><\/section>\n<section class=\"bc-collega-cta bc-visible\" data-component=\"ContactCTA\" data-variant=\"plain\"><div class=\"bc-collega-cta__wrap\"><div class=\"bc-collega-cta__card\" data-bc-in=\"beeld\"><div class=\"bc-collega-cta__copy\"><span class=\"bc-collega-cta__mark\" aria-hidden=\"true\">Groen gedaan!<\/span><h2>Benieuwd wat wij als duurzame cateraar voor jou kunnen betekenen?<\/h2><p>Ik vertel je er graag meer over.<\/p><\/div><span class=\"bc-collega-cta__arc\" aria-hidden=\"true\"><\/span><img decoding=\"async\" class=\"bc-collega-cta__person\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Luna.png\" alt=\"Luna, eventadviseur bij Bar Company\" loading=\"lazy\"><div class=\"bc-collega-cta__acts\"><div class=\"bc-collega-cta__advisor\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Luna.png\" alt=\"\" loading=\"lazy\"><p>Vrijblijvend advies nodig?<br><strong>Luna helpt je verder.<\/strong><\/p><\/div><a class=\"bc-btn bc-btn--glow\" href=\"https:\/\/www.barcompany.nl\/offerte-aanvragen\/\">Gratis offerte aanvragen<\/a><a class=\"bc-collega-cta__tel\" href=\"tel:0882035100\">088 20 35 100<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"Service\",\"@id\":\"https:\/\/www.barcompany.nl\/duurzame-cateraar\/#service\",\"name\":\"Bar Company - De duurzame cateraar - Bekijk de video\",\"provider\":{\"@id\":\"https:\/\/www.barcompany.nl\/#organization\"},\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.barcompany.nl\/duurzame-cateraar\/#webpage\"},\"description\":\"Bar Company: De duurzame cateraar. Lees alles over onze oesterzwammen, blockchain koffie en 100% CO2 compensatie.\"}<\/script>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Home Duurzame cateraar Bar Company: De duurzame cateraar Dat zou toch wat zijn he, dat onze kids straks de rekening betalen voor ons energiegebruik. Niet als het aan ons ligt. Daarom zijn we in 2014 begonnen met maatschappelijk verantwoord te ondernemen. Sindsdien hebben we flinke stappen gemaakt. Bekijk de videoBekijk onze maatregelen Video afspelen Maatregel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_focus_keyword":"Duurzame cateraar","rank_math_title":"Bar Company - De duurzame cateraar - Bekijk de video","rank_math_description":"Bar Company: De duurzame cateraar. Lees alles over onze oesterzwammen, blockchain koffie en 100% CO2 compensatie.","rank_math_rich_snippet":"","rank_math_robots":["index"],"_bc_content_session_id":"duurzaamheid-20","_bc_content_content_hash":"","_bc_page_type":"","_bc_ad_angle":"","_bc_campaign_ref":"","_bc_offer_expires_at":"","_bc_lead_destination":"","footnotes":""},"class_list":["post-2743","page","type-page","status-publish","hentry"],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","trp-custom-language-flag":"","gform-image-choice-sm":"","gform-image-choice-md":"","gform-image-choice-lg":"","awb_sm":"","awb_md":"","awb_lg":"","awb_xl":""},"post_excerpt_stackable_v2":"<p>Home Duurzame cateraarBar Company: De duurzame cateraarDat zou toch wat zijn he, dat onze kids straks de rekening betalen voor ons energiegebruik. Niet als het aan ons ligt. Daarom zijn we in 2014 begonnen met maatschappelijk verantwoord te ondernemen. Sindsdien hebben we flinke stappen gemaakt.Bekijk de videoBekijk onze maatregelen Video afspelen Maatregel 01We compenseren 100% van onze CO2 uitstootJaarlijks wordt onze CO2-uitstoot uitvoerig berekend en vastgelegd door DGB group. Vervolgens wordt deze volledig gecompenseerd door CO\u2082-certificaten te kopen en te investeren in een duurzaam project in Kenia. Duurzaam project in Kenia7 jaar7 jaarduur project2.500.0002.500.000ton CO2 wordt afgevangen150.000150.000kookovens worden geproduceerd155155ton CO2\u2026<\/p>\n","category_list_v2":"","author_info_v2":{"name":"Tim","url":"https:\/\/www.barcompany.nl\/fr\/author\/tim\/"},"comments_num_v2":"0 comments","acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.barcompany.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.barcompany.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.barcompany.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcompany.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2743"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.barcompany.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30991,"href":"https:\/\/www.barcompany.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2743\/revisions\/30991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.barcompany.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}