Service de cocktails pour un mariage : bar, barmen et cocktails à votre disposition lieu de mariage

Quelles sont les différentes possibilités pour le jour de votre mariage ?

Boisson de bienvenue à l'arrivée

Un service de cocktails pour un mariage proposé par Bar Company, c'est bien plus que le simple service de boissons. Nos barmans se rendent sur le lieu de la cérémonie à bord de leurs propres minibus, installent le bar complet à l'avance et servent vos invités sans interruption. Les trois moments clés où les cocktails font toute la différence :

Bar à cocktails pendant la réception et la fête

C'est dès l'arrivée des invités que se donne le ton de la journée. Un cocktail signature servi dans la main moins d'une minute après leur arrivée fait meilleure impression qu'un verre de prosecco tiède posé sur une table. Nous déterminons au préalable quelle boisson de bienvenue correspond le mieux aux mariés : un grand classique comme le Bellini, une création de saison ou un cocktail portant le nom du couple.

Cocktails sans alcool pour tous les invités

Service de bar en continu pendant la réception et la soirée. Des classiques, deux ou trois cocktails signature adaptés à votre menu et, en option, une touche de « flair » avec des démonstrations de barmen entre deux commandes.

Les mocktails font partie intégrante de notre offre. Pour nos clients enceintes, les enfants, ceux qui doivent conduire et les personnes qui ne boivent pas d'alcool, nous proposons les mêmes trois à cinq cocktails emblématiques en version sans alcool. Pour en savoir plus, consultez notre cocktails sans alcool pour voir la carte complète.

Que comprend notre service de traiteur « cocktail » pour votre mariage ?

Bar Company assure la livraison de tout le matériel sur place. Sont inclus dans la formule standard de service traiteur de cocktails pour les mariages :

• Des barmans certifiés et expérimentés (1 barman pour 50 à 60 invités)
• Un équipement complet de bar comprenant les ustensiles de bar, les verres, la glace et les garnitures
• Tous les ingrédients sont frais et adaptés au menu choisi
• Préparation 60 à 90 minutes avant et récupération après la séance
• Menu de cocktails personnalisé, à convenir avec les mariés
• Couverture nationale dans un rayon de 100 km autour de Nimègue, frais de déplacement compris

Avec 16 ans d'expérience et 2 500 événements par an, nous savons exactement ce qui peut gâcher un mariage : un bar qui se retrouve à court de boissons au mauvais moment, des invités qui doivent attendre trop longtemps leur verre, ou des barmen qui ne savent pas comment gérer une situation délicate. Nos collaborateurs travaillent de manière autonome et résolvent les problèmes avant même que les mariés n’en subissent les conséquences.

Consultez notre page consacrée au service traiteur de cocktails pour découvrir notre large gamme d'options de restauration et en savoir plus sur notre façon de travailler.

Bar Company à votre mariage : 16 ans d'expérience et plus de 2 500 événements

De nombreux futurs mariés choisissent Bar Company car on n'a pas de seconde chance pour le jour de son mariage. Forts de 16 ans d'expérience, nous organisons plus de 2 500 événements par an, dont des dizaines de mariages par saison. Notre note sur Klantenvertellen s'élève à 9,3 sur la base de centaines d'avis.

La garantie de capacité fait toute la différence lors des grands mariages. Avec plus de 100 collaborateurs à notre effectif, nous sommes en mesure de mettre à disposition le personnel adéquat, même pour 200 invités ou en cas de réservation de dernière minute. Pour les futurs mariés qui souhaitent associer leur service de bar à d’autres concepts, nous proposons un devis unique pour plusieurs prestations le même jour :

• Bar à cocktails et engager des hôtesses de champagne avant la cérémonie d'accueil
• Bar à cocktails et Engager un barista pour votre mariage pour le café du matin ou de fin de soirée
• Un bar à cocktails et un bar à mocktails séparé pour les enfants et les personnes qui ne boivent pas d'alcool

Un seul interlocuteur, un seul coordinateur le jour J, une seule facture finale. Cela évite aux futurs mariés, pendant les semaines chargées qui précèdent le mariage, d'échanger dix e-mails et autant d'appels téléphoniques.

Planifier à l'avance pour la saison des mariages

Les dates de mariage les plus prisées, de mai à septembre inclus, sont rapidement complètes. Pour un mariage un samedi de juin, nous vous recommandons de réserver au moins quatre à six mois à l'avance. Hors saison (novembre, février), il reste généralement des disponibilités à la dernière minute, mais ne comptez pas trop dessus.

Une fois le devis validé, les futurs mariés se voient attribuer un interlocuteur unique chez Bar Company. Cette personne se charge de coordonner la carte des cocktails, les éventuelles dégustations, les quantités, le déroulement de la journée et le briefing final destiné aux barmans. Deux semaines avant le mariage, tout est finalisé, et le jour J, tout se déroule comme convenu.

Les mariages sur lesquels nous avons déjà travaillé

Au cours des dernières saisons, nous avons notamment organisé un mariage dans un jardin réunissant 80 invités dans le Brabant, avec un apéritif de bienvenue sur la terrasse et un bar ouvert en continu pendant le dîner, un mariage dans un château de la Gueldre avec deux bars (l’un près de la réception, l’autre près de la piste de danse) et un mariage de style industriel à Amsterdam-Nord avec un cocktail signature portant le nom des mariés. Ce que tous ces mariages avaient en commun : c’est nous qui nous sommes chargés de l’organisation, et non les mariés.

Nous réfléchissons avec vous aux petits détails qui font toute la différence lors de la soirée. Quelques exemples tirés de mariages précédents : le barman qui remarque que le marié a oublié son verre et le lui apporte sans qu’on le lui demande, le report de dix minutes du verre de bienvenue parce que le photographe n’a pas encore terminé, ou encore le fait d’anticiper un toast spontané au milieu du dîner en préparant des verres supplémentaires. Ce genre de moments ne s’organise pas à l’avance, il faut y réagir au fur et à mesure.

Pour les grands mariages (plus de 150 invités), nous envoyons au préalable une liste de contrôle logistique et nous nous rendons sur place si le lieu nous est inconnu. Cela permet d'éviter les mauvaises surprises le jour J et offre aux mariés l'occasion d'avoir un entretien supplémentaire avec le coordinateur chargé du service de bar.