Ube Matcha: unser neues Kaffee-Special

Eine Knolle aus Südostasien, keine Farbstoffe

Ube ist eine violette Knolle aus Südostasien. Dort wird sie schon seit Generationen in Gebäck, Eis und Getränken verwendet. Hier hat dieser Geschmack gerade erst Einzug gehalten: Auf niederländischen Veranstaltungen ist Ube noch eine Seltenheit. Die Wahrscheinlichkeit ist also groß, dass Ihre Gäste ihn noch nie probiert haben.

Unser Barista baut ihn Schicht für Schicht auf, und diese bleiben stehen. Lila neben Grün oder Lila neben Kaffeebraun, in einem hohen Glas. Die oberste Schicht verzieren wir mit Latte Art. Das ist der Moment, in dem die Handys hervorgeholt werden.

Live vor den Augen Ihrer Gäste zubereitet

Ube ist nicht auf Matcha beschränkt. Mit einem Espresso funktioniert es genauso, und dann heißt es „Ube Latte“. Das ist praktisch, denn deine Gäste haben unterschiedliche Vorlieben. Die Kaffeetrinker, die keinen Matcha mögen, können einfach mitmachen.

Jeden Matcha schäumt unser Barista direkt vor Ort auf. Das schmeckt man: cremig statt körnig. Die Milch kannst du selbst auswählen – Kokos-, Hafer- oder Kuhmilch –, und alles ist alkoholfrei.

Möchtest du dein Markenlogo darauf haben? Dann gestalten wir die Bar ganz in deinem Corporate Design, versehen die Becher mit deinem Logo und der Kaffeedrucker druckt dein Logo oder einen QR-Code in den Milchschaum.