Ich nehme euch mit auf einen Abend bzw. eine Nacht als Barkeeper bei Bar Company. Keine Veranstaltung gleicht der anderen, und am Freitag, dem 2. März, stand wieder eine ganz besondere Feier auf dem Programm: eine marokkanische Hochzeit. Wir haben einen Champagner-Turm und eine Cocktailbar organisiert.
Der Veranstaltungsort
Die Hochzeit fand im „Het Paleis“ in Schiedam statt. Diese Location ist bekannt für ihre fantastischen Möglichkeiten, außergewöhnliche Hochzeiten zu organisieren. Aus diesem Grund ist „Het Paleis“ bereits für das gesamte Jahr 2018 ausgebucht. Auf dem Parkplatz der Location glänzten an diesem Abend mehrere Rolls-Royce Phantoms.
Champagner-Turm
Das Brautpaar hat unsere größte Champagner-Turm gemietet dazu noch einige schöne Champagnerdamen. Außerdem mietete das Brautpaar zwei mobile Cocktailbars und fünf erfahrene Cocktailshaker. Obwohl ich bereits seit gut fünf Jahren im Dienst war, überraschten mich der Veranstaltungsort, die Atmosphäre und der Umfang der Hochzeit doch. Es waren über 450 Gäste anwesend, die ein Vier-Gänge-Menü genossen. Jeder Tisch hatte seinen eigenen Butler, sodass rund 150 Mitarbeiter vor Ort waren, um die Gäste mit allem zu versorgen, was sie brauchten. Wir erhielten den Auftrag, dafür zu sorgen, dass um 22:30 Uhr mehr als 450 Gläser Champagner bereitstehen mussten. Das Brautpaar wollte nämlich gerne mit allen Gästen anstoßen. Gesagt, getan: Um halb elf trugen 50 Servicemitarbeiter alle Sektgläser in den Saal, und es wurde mit allen Anwesenden angestoßen.
Die Hochzeitsfeier
Danach ging die Party erst richtig los – mit Auftritten verschiedener bekannter marokkanischer Künstler. Es gab ein Feuerwerk, Tänzerinnen und natürlich den Hochzeitstanz, bei dem der klassische Lift aus ‘Time of my Life’ makellos ausgeführt wurde:
Cocktailbar mit Cocktailshakern
Speziell für diese Party haben wir eine umfangreiche, maßgeschneiderte Cocktailkarte mit vielen süßen Cocktails zusammengestellt, sowohl mit Alkohol als auch alkoholfrei. Der Pornstar Martini war an diesem Abend einer der Favoriten. Die Cocktails kamen, wie eigentlich immer, gut an. Bis tief in die Nacht (03:00 Uhr) war es eine ganz besondere Feier, und ich bin froh, dass ich dabei sein durfte. Uns blieb nur noch der Abbau und die Rückfahrt nach Nijmegen.
Verfasst von Gijs Blokhuis
