Bebidas de empresa únicas con cócteles y vino de miel.

El jueves pasado, tres bármanes prepararon cócteles en una gran recepción de empresa. Estuvieron presentes todos los ocupantes del edificio Thornico de Róterdam. Organizamos recepciones de empresa casi todas las semanas, pero esta fue un poco diferente. Todo gracias a la pasión de nuestro cliente y gerente de operaciones, Richard.

Bebidas de empresa con cócteles especiales.

Cuida tres colonias de abejas en la azotea del edificio Thornico. A esta altura de 45 metros, viven las abejas más altas de la ciudad, lo que contribuye notablemente a la política de sostenibilidad del edificio. Estas abejas producen más de 100 kilos de miel al año, ideal para la elaboración de hidromiel. El apicultor residente comenzó a elaborar hidromiel en 2016, lo que recientemente dio como resultado su primera abeja embotellada. ¡Hora de una buena cata de hidromiel!

Cócteles de vino y miel

Tuvimos la suerte de organizar esta cata, que consistió en dos tipos de hidromiel y un cóctel de hidromiel. Primero, los dos hidromieles se disfrutaron en copas de cata, lo que les permitió experimentar plenamente sus sabores puros. Los catadores se mostraron muy entusiasmados con el producto de su propio huerto. Había dos variedades para probar: 11,5% y 27%. Richard creó esta última, un guiño a los dueños daneses de Thornico. "¡Esos vikingos deben tener algo fuerte!", bromeó Richard mientras nos daba un breve recorrido por su taller. Allí también descubrimos que preparar hidromiel y cócteles es bastante similar. ¡Esto hizo que empezar con los cócteles de hidromiel fuera aún más divertido! Después de terminar la primera parte de la cata, pudieron probar un fantástico cóctel de hidromiel. Creamos un mojito de fresa con hidromiel especialmente para esta ocasión, para mostrar las posibilidades del hidromiel.

En general, disfrutamos mucho dirigiendo esta degustación, ¡y fue una alternativa muy creativa y agradable a una fiesta de bebidas de empresa!

¿Le gustaría contar con servicio de coctelería en la próxima fiesta de su empresa ? Entonces considere contratar a un coctelero profesional.

Escrito por Wouter van der Laan, quien trabajó con Kevin y Fabian esta noche.