¡Allá vamos!
Ajetreada, acogedora, emocionante y, sobre todo, muy especial. Así es como describimos la semana pasada, en la que nos desplazamos a Stuttgart y tuvimos el placer de participar en la mayor feria del mundo dedicada a las puertas enrollables y la protección solar. Estuvimos en el stand de Entrematic por encargo de esta empresa. Durante cinco días nos encargamos del servicio completo de catering para todas las empresas afiliadas a la empresa matriz Entrematic: Normstahl, Dynaco, Nergeco, Ditec y EM. El stand contaba con una barra de al menos 15 metros de largo en la que instalamos nuestras máquinas de café espresso y batidoras.
Se invitó a los visitantes de la feria y a los compañeros de las filiales a pasar por el stand para descansar un rato tras la gigantesca feria (¡10 pabellones con una superficie total de 120 000 m²!). El equipo de Entrematic estaba formado por belgas, neerlandeses, franceses e italianos, pero en el stand dimos la bienvenida a personas de muchas más nacionalidades.
Servicio de catering para stands de ferias
Nuestro Se contrató a baristas para preparar y servir miles de cafés con latte art. Además, el cliente quería un Alquilar un bar de batidos y se necesitaba algo emocionante y refrescante cócteles sin alcohol. Además, preparamos dispensadores de agua con sabor a fruta y nuestros muffins y brownies caseros tuvieron mucho éxito. Tanto éxito que tuvimos que pedir 200 más porque se agotaron. Todas las tardes había un ambiente animado y concurrido en el stand, donde servíamos cerveza, refrescos y vino.
Colaboración en el stand de la feria
Con un stand de más de 600 m² (!), nuestra barra, situada en el centro, se convirtió por un momento en el corazón de Entrematic. Tanto los transeúntes ocasionales como los contactos importantes se veían atraídos al stand por la enorme barra y nuestros productos, lo que les animaba a tomarse una copa y charlar un rato. Por eso, los compañeros de Entrematic prácticamente no tuvieron ni un momento de descanso. Esto es fundamental para forjar relaciones y hacer buenos negocios, porque, como se dice en Alemania: ‘La lluvia trae bendiciones’! Como era de esperar, la gran afluencia de público en los momentos de mayor concurrencia provocó una aglomeración enorme, pero nuestro equipo funcionó como una máquina bien engrasada y muy eficiente, lo que le permitió gestionar sin problemas toda esa afluencia. No solo fue un placer trabajar entre nosotros, sino también con el personal del stand de Entrematic. El resultado fue una colaboración muy agradable y entusiasta, tal y como la vivieron ambas partes. Fue tan agradable, de hecho, que tras las jornadas de la feria fuimos todos juntos a un restaurante para celebrar el final de nuestra colaboración.
En definitiva, ha sido una semana muy satisfactoria y divertida. Todos volvieron a casa muy contentos y hemos recibido muchos elogios por parte de Entrematic. Por nuestra parte, también queremos decir algo a todo el equipo de Entrematic: ¡muchas gracias y hasta la próxima!
Adiós,
Max, Sam y Janna
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