De unieke BC Espresso Blend
Wanneer je een barista met koffiebar inhuurt, dan wil je iets bijzonders. Anders had je wel gewoon een zak koffie in de supermarkt kunnen kopen toch?
Daarom schenken wij een hele bijzondere specialty coffee die niet in de winkels verkrijgbaar is. Een koffie die niet alleen lekker smaakt, maar ook nog eens goed is voor de wereld. We vertellen je graag meer over de koffie die we schenken; onze eigen BC Espresso Blend.
Onze koffie is traceerbaar via Blockchain
Samen met Brinks Coffee Roasters hebben we een eigen koffieblend ontwikkeld. Via Blockchain (Ethereum) is de reis van onze koffiebonen volledig traceerbaar vastgelegd. De koffie komt zonder tussenhandel, direct van de boer. Dit wordt gegarandeerd door het Farmers Direct keurmerk.
Daarnaast heeft onze koffie het Rainforest Alliance keurmerk. Dit keurmerk staat garant voor natuurbehoud en goede omstandigheden voor de koffieboer.
Oesterzwammen
Het koffiedik dat overblijft na het zetten van koffie wordt door ons gescheiden. We brengen dit naar De Versfabriek. Hier worden er oesterzwammen gekweekt op ons koffiedik.
Hoe smaakt de koffie?
De BC koffieblend heeft een geweldige, ronde en zoete smaak met weinig zure tonen. Zo maken wij van een alledaags kopje koffie, een ware beleving. Bekijk de video;
Wat is specialty coffee?
Specialty coffee is een kwaliteitsaanduiding. De beste 5% van alle koffie mag specialty coffee genoemd worden. Specialty Coffee kenmerkt zich doordat het sterk aromatisch is. Dit betekent dat de koffie unieke smaakeigenschappen bezit. Een koffie mag specialty coffee genoemd worden wanneer minimaal 85 van de 100 punten behaald worden bij het testen en proeven, ook wel βcuppenβ genoemd. De koffie wordt beoordeeld op 11 verschillende punten.
Duurzaamheid
Wist je dat we nog veel meer doen aan duurzaamheid? Lees er meer over hoe wij bijvoorbeeld al onze CO2 uitstoot compenseren en bekijk de video.
Lees meer
Lees meer over het inhuren van baristaβs, de mobiele koffiebars en koffie op locatie. Of bekijk aantal fotoβs van onze koffiebars op locatie.
Gratis advies ontvangen?
Ontvang gratis een vrijblijvend advies en een scherpe offerte met alles wat je dient te weten. Binnen 24 uur op werkdagen!